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Bienvenue dans la collection HAL ToxAlim
Unité Mixte de Recherche INRA, créée en janvier 2011, en partenariat avec l'École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), l'École d'Ingénieurs de Purpan (EI-Purpan membre de l'Institut National Polytechnique de Toulouse, INPT), et l'Université Paul Sabatier - Toulouse 3 - (UPS).
- rattachée aux départements Alimentation Humaine (AlimH) et Santé Animale (SA) de l'Inra;
- regroupant près de 200 personnes, dont plus de 120 permanents (Chercheurs, Enseignants-Chercheurs et ITA), répartis dans 9 équipes de recherche, 3 plateaux technologiques et les services d'appui à la recherche;
- plus de 7000 m2de locaux, INRA (180 chemin de Tournefeuille) et ENVT (23 chemin des Capelles) situés à l'ouest de Toulouse (St Martin/Purpan);
- un budget global annuel supérieur à 3 Mio€ (hors salaires);
- une mission générale: développer des programmes de recherche sur les effets à long terme des contaminants chimiques présents à faible concentration dans l'alimentation sur la santé humaine et animale.
Taux d'open access
56 %
Nombre de fichiers déposés
1 289
Nombre de notices déposées
1 309
Derniers dépôts
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Liana Arnaud. Contaminants alimentaires et cancer colorectal : études mécanistiques de multiples voies de cancérogenèse (génotoxicité, reprogrammation métabolique) selon la susceptibilité génétique. Sciences agricoles. Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT, 2021. Français. ⟨NNT : 2021INPT0096⟩. ⟨tel-04556679⟩
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Olivier Laurent, Yara Carrejo Gironza, Sophie Ancelet, Olivier Armant, Denis Bard, et al.. Citizen science in environmental health research: A comparison with conventional approaches and creation of a guidance tool issued from the LILAS initiative. Environmental Research, In press, 252, pp.118914. ⟨10.1016/j.envres.2024.118914⟩. ⟨hal-04552658⟩
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Sebastian Castillo, Rémi Gence, Delphine Pagan, Faten Koraïchi, Catherine Bouchenot, et al.. Visualizing the subcellular localization of RHOB-GTP and GTPase-Effector complexes using a split-GFP/nanobody labelling assay. European Journal of Cell Biology, 2023, 102 (4), ⟨10.1016/j.ejcb.2023.151355⟩. ⟨hal-04540025⟩
Sujets
Genotoxicity
Dietary exposure
Food enzyme
Mucus
Endocrine disruptors
Escherichia coli
Pig
Irritable bowel syndrome
Nuclear receptors
Metabolism
Heme iron
Cancer
Steatosis
Colorectal cancer
Diet
DNA damage
Bisphenol A
Toxicité
Bisphenol S
Rat
Lipid peroxidation
Titanium dioxide
H2AX
Aflatoxin B1
Gene expression
Processed meat
Zearalenone
Barrière intestinale
Patuline
Alimentation
Obesity
Biomarkers
Mycotoxins
Human health
Mixture
Intestin
Toxicologie
Stress
Food safety
These
NAFLD
Mycotoxine
Deoxynivalenol
Red meat
Risk assessment
Polyethylene terephthalate PET
Prevention
Toxicologie alimentaire
IN-VITRO
Inhibition
Métabolisme
Inflammation
Bisphenols
Biomarker
Santé humaine
Transcriptome
Perturbateur endocrinien
Toxicology
Recycling process
Apoptosis
Oxidative stress
Trichothecenes
Foie
Food contact materials
Ivermectin
Intestinal barrier
Porc
Nanoparticles
Toxicity
Mycotoxin
Patulin
Liver
Dioxyde de titane
Intestine
Safety assessment
Perinatal exposure
Cancer colorectal
Metabolomics
Microbiota
Exposure
Aspergillus flavus
Microarray
Plastic
Génotoxicité
Endocrine disruptor
Animal health
Gut microbiota
Mass spectrometry
Mycotoxines
Feed
Genetically modified microorganism
Métabolomique
Pesticides
Nutrition
Diabetes
Pesticide
Cytotoxicity
Immune response
Gut
Penicillium expansum