Chapitre D'ouvrage
Année : 2019
Institut Agro Dijon (Kevin Oudard) : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://institut-agro-dijon.hal.science/hal-02499160
Soumis le : jeudi 5 mars 2020-09:44:51
Dernière modification le : lundi 19 février 2024-16:19:57
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02499160 , version 1
Citer
Isabelle Séverin, Hervé Lonque. Packaging. Gases in Agro-Food Processes, Academic Press, pp.335-362, In press, 9780128124659. ⟨hal-02499160⟩
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