Article Dans Une Revue
Enólogos
Année : 2010
Institut Agro Dijon (Kevin Oudard) : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://institut-agro-dijon.hal.science/hal-02183703
Soumis le : lundi 15 juillet 2019-15:23:27
Dernière modification le : jeudi 18 avril 2024-09:14:03
Citer
Maria-Pilar Saenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernandez-Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González. Estudio sobre las interacciones entre atributos sensoriales en vino. Ensayos de deconstrucción-reconstitución.. Enólogos, 2010, 66, pp.38-40. ⟨hal-02183703⟩
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