Conference papers
Wine discrimination in early-blind individuals
Simona Manescu
1
Jordi Ballester
2
Hervé Abdi
3
Dominique Valentin
2
Franco Lepore
1
Johannes Frasnelli
1
Simona Manescu 1
Author
Jordi Ballester 2
Author
Hervé Abdi 3
Author
Dominique Valentin 2
Author IdHAL : dominique-valentin IdRef : https://www.idref.fr/090168828 ORCID : https://orcid.org/0000-0003-0243-7970
Franco Lepore 1
Author
Johannes Frasnelli 1
Author
1
UdeM - Université de Montréal (2900 Boulevard Edouard-Montpetit, Montréal, QC H3T 1J4 - Canada)
2
CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (Université de Bourgogne - Bât. CSG - 9E Bd Jeanne d'Arc - 21000 Dijon - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR1324 (France)
- UB - Université de Bourgogne (Maison de l'université - Esplanade Érasme - BP 27877 - 21078 Dijon cedex - France)
- AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement : UMR6265 (26 Boulevard du Dr Petitjean - BP 87999 - 21079 Dijon cedex - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6265 (France)
3
UTHealth - The University of Texas Health Science Center at Houston (7000 Fannin, Suite 1200
Houston, Texas 77030 - United States)
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata
https://hal-agrosup-dijon.archives-ouvertes.fr/hal-02176251
Contributor : Admin Agrosupdijon <>
Submitted on : Monday, July 8, 2019 - 8:30:49 AM
Last modification on : Monday, July 20, 2020 - 12:33:14 PM
Contributor : Admin Agrosupdijon <>
Submitted on : Monday, July 8, 2019 - 8:30:49 AM
Last modification on : Monday, July 20, 2020 - 12:33:14 PM
Identifiers
- HAL Id : hal-02176251, version 1
- PRODINRA : 432298
- WOS : 000431236000227
Collections
AGROSUP-DIJON | AGROSUP-CSGA | UNIV-BOURGOGNE | INRA | CNRS | CSGA | INRAE
Citation
Simona Manescu, Jordi Ballester, Hervé Abdi, Dominique Valentin, Franco Lepore, et al.. Wine discrimination in early-blind individuals. 39. annual meeting - association for chemoreception sciences (AChemS), Apr 2017, Bonita Springs, France. pp.1. ⟨hal-02176251⟩
Metrics
Record views