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Le confort en bouche est amélioré pour les personnes âgées ayant une mauvaise dentition lors de la consommation de produits carnés adaptés

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https://hal-agrosup-dijon.archives-ouvertes.fr/hal-02141146
Contributor : Institut Agro Dijon Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, May 27, 2019 - 4:53:28 PM
Last modification on : Monday, November 21, 2022 - 3:53:10 AM

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Citation

Chantal C. Septier, Mathilde Vandenberghe-Descamps, M. Peyron, Martine Hennequin, Veronique Sante-Lhoutellier, et al.. Le confort en bouche est amélioré pour les personnes âgées ayant une mauvaise dentition lors de la consommation de produits carnés adaptés. Nutrition Clinique et Métabolisme, 2018, 32 (4), pp.253. ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.049⟩. ⟨hal-02141146⟩

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